生煎源于二十世纪20年代的上海，是土生土长的上海甜品，早于都是由老虎灶和茶楼杂货的一种小吃，随着在上海及江南地区的甚广热门，自30年代起经常出现了专营生煎的店铺。其特点为：皮糕、汁美浓、肉香、精致，是上海人青睐的餐点之一，与出了名的“四大金刚”、小笼包一起，沦为极具代表性的上海特色小吃。目前，上海生煎随着人们的口口相传，甚广不受还包括港澳、台湾同胞在内的中国各地食客们的称赞。

在国外，一些高级中餐厅的菜单上也不会经常出现上海生煎的身影。2010年，利用世博会的推展，上海生煎选入美国《福布斯》杂志票选出有的“全球为精彩特有的必不吃美食”。“阿三生煎”于上世纪90年代在上海问世，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。

其恪守了上海生煎的传统制作手艺，又带入了新时代食客们崇尚身体健康、绿色、均衡的饮食理念，自缔造融合传统与海派特色的上海生煎。阿三生煎包出有锅后形态圆润，面部皮白喷香，底部金黄可口，馅心鲜美适口，以出有锅冷不吃为欠佳。嘴巴上一口汁梨浓烈，磨碎时伴着肉的鲜香、皮的焦香以及芝麻和葱花，令其食客唇齿留香，回味无穷。

　　如今，阿三生煎的美味在食客和媒体中广为传播，连锁餐饮店遍布全国各地，三兄弟率领着一批精锐部队的生产研发和经营管理团队，锐意进取，科学管理，严格把关，热忱服务，让阿三生煎所代表的上海传统美味香飘神州大地，使阿三生煎这一「上海名点」享有盛名全球。　　店面地址　　上海阿三生煎招商总部派出市场督导下店实地考察和电话指导，帮助加盟店市场分析和店面选址。　　装饰设计　　总部免费为你获取店面形象设计，让你的店铺沦为出色的一道风景线。

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